La pincée, mélanges d’épices créatifs fabriqués à la main au Québec

La création de la gamme de mélanges d’épices La pincée® est le résultat de plus d’une décennie d’expérience en cuisine et design. Ils sont Catherine de Gongre, conceptrice et cuisinière et François Maisonneuve, directeur artistique et photographe. Ils vous partagent leurs passions, leur curiosité, leurs inspirations à travers une sélection originale et polyvalente de mélanges fins, raffinés et savoureux.

Ils ont développé instinctivement au fil du temps, un nez et une expertise qui leur permet de composer des mélanges d’épices originaux qui nous ressemblent. Les matières brutes sont à l’honneur dans tout ce qu’ils fabriquent. La magie des mélanges est le motif central de leur travail. Ils aiment créer en fonction de leurs goûts et de leurs inspirations, sans jamais s’éloigner de ce qui distingue La pincée: les textures, les saveurs et les couleurs. La finesse, l’équilibre des compositions et le souci d’esthétisme qu’ils accordent à chacun des mélanges permettent, par le fait même à tout un chacun, de s’approprier facilement leur utilisation et de se laisser emporter dans un univers exquis où tout est permis…